به گزارش کافه خبر قزوین؛کامران لشگری در این باره اظهار کرد: در جریان این طرح گاز و برق تعدادی از نانوایی‌های هدف به‌ صورت موقت قطع شد تا توان عملیاتی آنها در استفاده از سوخت جایگزین مورد سنجش قرار گیرد.

وی افزود: نانوایی‌های منتخب به‌ صورت واقعی و میدانی فرآیند پخت نان را با استفاده از کپسول گاز برای تأمین حرارت، مشعل و همچنین موتور برق برای تأمین انرژی الکتریکی ادامه دادند.

مدیرکل صمت قزوین تصریح کرد: در روزهای گذشته این نانوایی‌ها به‌ صورت آزمایشی اقدام به پخت نان با استفاده از تجهیزات جایگزین کردند که نتایج آن رضایت‌‌بخش بوده است.

لشگری ادامه داد: در روزهای آینده نیز تعداد بیشتری از نانوایی‌ها در این طرح شرکت خواهند کرد تا سطح آمادگی استان برای مواجهه با شرایط اضطراری افزایش یافته و توان تولید نان در شرایط اضطراری به حداکثر برسد.